와인 시음

[맛&멋플라자] 29일부터 '섬유의류 교역전' 外

** 29일부터 '섬유의류 교역전' '2000년 대한민국 섬유 의류 교역전' 이 한국섬유산업연합회 주최로 28일부터 30일까지 코트라 서울무역전시장 1.2.3호관에서 열린다.총 2

[호텔소식] 리츠칼튼 가금류 요리 특선 外

■ 리츠칼튼 서울 호텔 양식당 세자르 그릴은 서양 귀족들의 가을철 행사인 `사냥'을 주제로 사냥감으로 요리한 메뉴들을 선보이는 `가금류 요리 특선'을 14일부터28일까지 마련. 메

세계적 와인감정사 에어프랑스 간부 채용

세계적인 와인감정사가 에어프랑스의 간부로 채용돼 화제다. 주인공은 92년 세계 포도주감정사 (소믈리에) 대회에서 우승하고 현재 수천명 회원의 프랑스 소믈리에협회 부회장을 맡고 있는

[경제왕래]매취순, 프랑스 테이블와인 자리 노린다

○…국산 매실주가 와인의 본고장인 프랑스에 진출해 제2의 '테이블 와인' 자리를 노린다. 보해양조는 1일 3년 숙성된 매취순 2천상자 (1상자 3백75㎖ 24병) 를 프랑스에 수출

마카오 박물관 기행

마카오는 작다. 총면적이래야 서울의 일개 구보다 작은 20평방㎞에 인구는 고작 45만명. 유명한 경치나 기념물도 많지 않다. 그러면 '도박의 도시' 답게 도박이나 하고 갈까. 아니

[와인알고 마시자]下. 적은양 입속에서 돌리며 마셔야 제맛

이제 마지막으로 와인을 마시며 음미해볼 차례다. 보통 생선에는 화이트, 육류에는 레드와인이 어울린다고 하는 것이 상식. 그러나 이런 공식이 일률적으로 적용되는 것은 아니고 때에 따

[세계의휴양지] 캐나다 오카나간.시밀카민

캐나다 밴쿠버에서 자동차로 4시간거리인 오카나간.시밀카민지역. 남북으로 오카나간계곡이, 동서로 시밀카민계곡이 들어선 이 지역은 수영.골프.낚시.스키등 일반적인 레포츠외에도 무엇인가

무료시식.시음회 확산 - 백화점들, '고객 발길을 잡아라'

요즘 백화점을 찾으면 전보다 뭔가 어수선하다는 느낌을 받게 된다.특히 정문이나 잡화를 파는 1층 또는 지하 매장이 심하다. 입구에는 미끈한 몸매의 도우미가 판촉 인쇄물을 나눠주느라

술맛 창조하는 酒女 3人 檢味師

아침에 출근하면 곧바로 술부터 입에 대는 여성들이 있다. 술회사에서 「관능검사 요원」으로 불리는,쉽게 말해 술맛 감별사들이다. 영국이나 프랑스에선 술맛을 감별하는 사람을 검미사(檢

독일 프랑크푸르트 국제 와인展-449업체 참여

포도주를 통해 각국의 문화와 생활을 소개하는 96국제와인전시회가 최근 독일 프랑크푸르트시에서 열려 성황을 이뤘다.자동차및서적박람회로 유명하던 메세(견본시)에 이번엔 인류에 대한 주

요리에 어울리는 와인 웨이터에 묻는게 상책

해외여행중 한번쯤 맞부닥치는 것이 술고르기와 마시는 법.식사전에 마시는 술의 메뉴는 미리 준비돼 있지 않은 수가 많아 익숙하지 않으면 무엇을 주문해야 할지 막막하다. 식전에 마시는

관광교역전 5월 서울서

○…전세계 34개국의 관광업체들이 참여하는 제2차 관광진흥회의와 관광교역전(OTF)이 한국일반여행업협회 주최로 오는 5월25~28일 한국무역전시관에서 개최된다.이 행사는 세계 각국

규모 축소 이어 내용도 새롭게

◎“우리술로 대접”… 청와대 외빈맞이 혁신/“문민정부 특징살려 우리멋 보여주자”/클린턴 방한맞춰 문배주칵테일 개발 국산술이 클린턴 미 대통령 방한때 공식만찬 칵테일로 등장한다. 문

(20)주류 개발사 진로 한봉숙씨|"여성의 미각 살려 명주 만들죠"

한봉숙씨(26·진로 주류연구실 연구원)는 술 마시는 것이 업인 사람이다. 그렇다고 해서 흔히 말하는「술 상무」는 아니다. 한씨는 주로 낮에, 그것도 직장에서 하염없이 술잔에「입과

불경기 탈출/올림픽상전 치열/백화점·기업·호텔들 묘안 총동원

◎순위·메달수 맞히기 경품/컴퓨터 동호인 상대 「모의 올림픽」도 초반부터 쏟아진 「금메달」낭보로 올림픽 열기가 뜨거워져가는 가운데 이를 여름철 불경기 극복에 이용하려는 기업들의 상

몰래닦은 서울-부다페스트 교역노| 6

교역로를 열고 문물을 교류시키는 주체는 역시 사람이다. 공견권중에서는 처음으로 우리와 「허교」한 헝가리와도 그간 숱한 사람들이 서울과 부다페스트를 오갔다. 또 무역사무소 개설에 이

포도주 수입 개방에 국내업계 초비상

★…외국산포도주의 수입이 개방돼 내달초부터는 슈퍼마키트 진열장에 놓이게 됨에 따라 이제 막 유년기를 벗어난 국내와인업계가 크게 긴장하고 있다. 국내 포도주시장은 작년도에 l백37억

★…목전에 두고있는 개각의 초점은 경제「팀」. 경제부처마다 화제가 개각에 쓸려 관리들은 일손이 잡히지 않은 분위기가 역력하다. 유임·외임·자리바꿈 등 세왕세래에 따라 부처별 표정도